이마트 밀키트 추천 – 밀키트 감바스 내돈내산 구매후기 ft. 감바스 레시피 지금 바로 시작합니다.
안녕하세요♥오늘은 이마트에서 판매하고 있는 요즘 사람들은 다 사다 먹는다는 그 유명한 밀키트를 가져왔어요!
파스타에서 청국장에 샤브샤브까지 한식, 중식, 양식 아주 다양한 종류에 하나만 고르기가 너무 힘들었습니다.
아무래도 유통기한이 짧다 보니 유통기한에 임박한 상품은 무려 50% 할인하고 있어요.
그래서 저도 오늘 먹을 요량으로 50% 세일 상품 감바스를 날름 집어왔습니다. ㅋㅋ
그럼 이마트 밀키트 추천 !! 감바스 알 아히요 리뷰 시작해볼까요??
이름 : 피코크 프레쉬 밀키트 감바스 알 아히요(PEACOCK FRESH GAMBAS AL AJILLO)
감바스는 왠지 많이 들어본 요리인데 감바스 알 아히요라는 디테일까진 처음이에요.
기본이 새우와 마늘이 들어간 스페인 요리라고 합니다.
가격 : 14,800원
원래 정가는 이처럼 14,800인데 전 50% 할인하는 7,400원에 구매했어요!
유통기한 :
이마트 밀키트 추천 ! 오늘의 메인 감바스의 유통기한은 제품 전면에 표시되어 있습니다.
이틀 남아서 유통기한은 내일까지라 오늘 먹을 게 아니라면 내일 조리 전까지 냉장 보관해주세요.
원재료명 :
| 기타 수산물가공품(베트남산)(새우, 산도조절제, 소금), 혼합식용유(이탈리아산)(올리브박정제유, 엑스트라버진올리브유), 국내산 총알새송이버섯, 빵류(밀가루, 쇼트닝, 설탕, 혼합분유, 전란분), 국내산 마늘, 올리브유, 브로콜리, 레몬, 복합조미식품, 건고추, 로즈마리, 정제소금 |
| 알류(달걀), 대두, 우유, 밀, 새우, 쇠고기 함유 |
재료 :
- 혼합식용유(이탈리아산 올리브유)
- 엑스트라 버진 오일 30g
- 레몬 18g
- 감바스 시즈닝 1개
- 총알 새송이버섯 60g
- 브로콜리 20g
- 베트남 고추 2g
- 마늘 40g
- 로즈메리 1개
- 중새우 144g
- 바게트 빵
주 재료는 아무래도 마늘과 새우겠죠??
| 새우 31.4 % | 마늘 8.9% |
용량 : 448g
내용량은 총 448g으로 다른 제품과 다르게 따로 몇 인분인지는 적혀있지 않,, 은 줄 알았는데 포장 속 설명서 2인분이라고 적혀있네요?
재료 양으로 보나 만들고 나서 보나 아무래도 1인분으로 딱 적당할 것 같습니다.
여러 가지 음식과 함께 어울려 먹기에는 좋은 것 같아요.
조리시간 : 15분
이마트 밀키트 추천 제품 감바스 알 아히요의 조리시간은 약 15분입니다.
처음이라 버둥대느라 원래 15분이면 끝날 것을 한 30분은 헤맨 것 같아요.
보관방법 :
0~10℃에서 냉장 보관해주세요.
주의사항 :
- 신선식품 위주의 상품들로 구입 후 조리 직전까진 곧바로 냉장보관 해주세요.
- 포장을 뜯은 채소 및 버섯류는 조리 전 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 조리해주세요.
- 조리 중 기름이 튈 수 있으므로 새우 꼬리 쪽 물총을 제거해주세요.
피코크 밀키트 셰프가 알려주는 Tip :
- 바게트 빵을 자른 후 전자레인지에 30초 동안 돌려 드셔도 빵의 부드러운 식감을 즐기실 수 있습니다.
- 마늘 조리 시 노릇노릇 노릇한 색이 날 때까지 조리하면 더욱더 살아나는 풍미를 즐기실 수 있습니다.
재료 소개 :
마늘
와우,,, 박스를 개봉하자마자 눈에 들어온 마늘 색깔이 ,,, ㅡㅡ 샛노란색이에요!
이거 진짜 날짜 임박 세일한다고 좋아헀더니 이런 결과를 가져올 수 있군요??
음, 하나도 모르던 이마트 밀키트에 대해 이렇게 하나를 알아갑니다.
근데 정말 이 마늘은 상태가 너무 안 좋아요.
날짜 지난 요런 샛노랗고 시큼한 마늘은 요리할 때 거의 넣은 적이 없는데
아 , 솔직히 처음 본 재료의 상태가 이러하니 나머지 기대감마저 훅 떨어져 내려갑니다.
그래도 일단 하나씩 더 볼까요??
감바스 재료 내장 재료는 편 마늘, 올리브유, 엑스트라 버진 오일, 레몬, 새우, 브로콜리, 총알 새송이버섯, 로즈메리, 감바스 시즈닝, 바게트 빵 이렇게 총 11개로 구성되어있습니다.
어떻까 모르겠어요.
마구마구 양념 떡칠이 아닌 살짝 불에 익혀서 먹는 깔끔한 요리라면 재료의 싱싱함이 관건일 텐데 말이죠?
그전에 잠깐!! 감바스의 뜻 아시는 분??
감바스(gambas)란 그 자체로 새우를 뜻하는 스페인어라고 해요.
그리고 오늘 밀키트의 주인공 감바스 알 아히요(gambas ajillo)란??
감자를 뜻하는 스페인어 아히요((ajillo)를 합친 스페인 요리 음식 이름입니다.
혼합식용유(이탈리아산, 올리브 작정 제유, 엑스트라 버진 올리브유)
감바스할떈 식용유가 특히 올리브유가 많이 필요한가 봐요.
딱 봐도 우와 진짜 펜 하나에 그득하게 찰 듯한 용량입니다.
레몬 1/4 조각
레몬 상태는 그래도 조금 정상적이라 다행입니다.ㅠ
이 레몬 한 조각은 통째로 넣는 줄 알았는데 나중에야 슬라이스 해서 넣어야 한다는 걸 알았어요.
그래도 뭐 기호에 따라서 준비해주세요.
로즈메리 1ea
로즈메리가 어디 있나 했더니 새송이버섯, 베트남 고추 옆에 있어요!ㅋㅋ
한 떨기 로즈메리가 간신히 그 속에 버티고 있는 모습이 애처롭습니다.
그리고 이 애처로운 한 떨기 로즈메리에서 나는 좋은 향은 의외로 강렬한 존재감을 뿜어냅니다.
총알 송이버섯 60g
평소에 송이버섯을 자주 먹는데요,
처음 접하는 이 송이버섯 너무 귀엽다했더니 그냥 송이버섯이 아니라 총알 송이버섯이래요!
베트남 고추 2g, 브로콜리 20g
그나마 브로콜리랑 베트남 고추는 다른 재료에 비해서 준수합니다.
감바스 시즈닝 1ea
라면수프 같이 생긴 감바스 시즈닝이 들어있습니다.
중새우 144g
집에 오자마자 냉장고에 넣어놨어야 했는데 한 시간 정도 지나도록 상온에 두었더니 새우가 다 녹아서 흐물거려요.
꼭 반드시 구매 후 냉장 보관하세요!!
새우가 아무래도 냉동새우에다가 상온에서 몇 시간 있다 보니 축 늘어져서 상태가 하하
바게트 빵 1ea
바게트 빵처럼 안 생긴 미니 바게트 빵 하나 들어있습니다.
이건 뭐 어차피 구운 다음 잘라서 찍어 먹을 거니까 맛만 좋으면 되겠죠??
감바스 만들기
재료를 하나하나 꺼내다 보니 맨 마지막 박스 바닥에 조리 설명서가 한 장 들어있습니다.
안 그래도 포장이 하나뿐인데 조리법이 따로 적혀있지 않아서 찾아봐야 하나 걱정했는데 요 안에 들어있네요!
감바스 레시피 시작!!
1. 재료 손질
- 새우를 씻어 손질, 꼬리에 물총 제거 후 키친타월로 물기 제거하기
튀김요리도 아니고 그냥 불에 익히는 거라서 키친타월로 대충 물기를 제거합니다.
하다 보니 저도 모르게 막 꼼꼼하게 한 것 같지만 ㅋㅋ
근데 요거 보이시나요??
새우가 살짝 형광기마저 도는 듯 한 저 이질감 느껴지는 색상은 무엇이죠?
근데 이거 준비하다 보니 양이 너무 적은 것 아닌가요??
1인분으로 적당하거나 2인분 하기엔 좀 살짝 부족할 것 같아요.
배가 많이 고프신 2인 분들에겐 확실히 양이 좀 적을 듯합니다.
- 바게트 빵은 1.5cm 두께로 도톰하게 비스듬히 썰어주세요.
대충 적혀먹을 바게트 빵은 너무 얇지 않게 살짝 도톰한 1.5cm 정도 두께로 어슷하게 썰어주세요.
2. 마른 팬에 바게트 빵을 굽기
악!! 방심했다가 탔어요! ㅋㅋ
바게트 빵 한 면이 완전 홀라당 타버렸습니다. ㅋㅋ
3. 올리브 오일을 두르고 마늘을 중불에서 2분 볶기
음 이거 아무래도,, 가스가 찼는지 마늘 비닐이 빵빵해요 저저 역시,, 저는 패스합니다.
4. 나머지 재료 중새우, 총알 새송이버섯, 브로콜리, 로즈메리, 베트남 고추를 투하! 2분간 중불에서 끓이기
나머지 남은 재료를 모두 투하하고 2분간 중불에 다글다글 볶아주세요.
5. 감바스 시즈닝 넣고 중불에서 2분간 더 끓이기
어느 정도 익은 재료에 감바스 시즈닝을 넣고 2분간 더 끓여주세요.
7. 마지막에 엑스트라 버진 오일, 레몬 함께 넣으면 완성!!
2분 뒤 엑스트라 버진 오일과 레몬을 함께 넣으면 완성입니다.
자 이렇게 완성된 감바스에 준비한 바게트 빵을 곁들여 먹으면 오늘의 밀키트! 감바스 알 아히요를 즐길 수 있습니다.
우,, 와아,, 다 먹고 나서도 여운이 남는 좋은 요리였어요.
반드시 들어가야 하는 주인공 마늘이 빠져서 너무너무 아쉽지만 아쉬워도 마음에 드는 밀키트!
다음엔 세일이 아닌 날짜가 제법 남아있는 밀키트 감바스를 꼭 사보고 싶습니다.
바게트 빵 1개 or 송이버섯과 브로콜리, 새우 등 재료를 좀 더 추가하면 훨씬 더 풍성하고 넉넉한 감바스를 즐길 수 있습니다.
아 왜 아까 막상 구매할 때 그 생각을 못했는지!
빵에 찍어먹는 스페인 찍먹 요리 감바스 알 아히요 완전 좋아요.
대신 정제된 말간 빵에 식물성이라도 넘치는 양의 기름은 자주 먹기엔 너무 부담스럽니다.
전 방심하다 결국 태워먹었지만 아쉬움에 결국 다 먹고 말았습니다.
근데 이거 빵이 왜 이렇게 맛있,,,
한 번씩 특히 친구들 또는 가족들과 함께 나누는 즐거운 식사 자리에 잘 어울릴 스페인 요리로 추천합니다.
여기까지!!
처음으로 선보이는 이마트 밀키트 추천 – 밀키트 감바스 내돈내산 구매후기 ft. 감바스 레시피 이만 마칩니다.
우린 다음 시간에 다시 만나요♥
안녕!!!
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